QuizMe

ישן

מיקרואורגניזמים פתוגנים המועברים במזון:

		א. עלולים לגרום לתחלואה באדם עקב פעילות מיקרוביאלית שלהם גם כאשר הם לא מצליחים לפרוץ את מחסומי חדירה לגוף.
		ב. יפגעו בתכונות אורגנולפטיות של המזון במידה ומצוידים בפקטורי אלימות שונים.
		ג. מצוידים בד"כ בפקטורים שונים כדי לשרוד את מתקפת המערכת האימונית.
		ד. אינם מסוגלים להתרבות מחוץ למאכסן.
		ה. א' ו-ג נכונים.

נערך Dec 01 '24 - 04:45 Naama Sapphire Frank-Schwartz

חדש

* השאלה נוספה בתאריך: 29-08-2024