להלן 2 טענות על ריבופלאבין:
- טענה 1: על ידי פוספטאזות לא ספציפיות FMN נהפך במעי לFAD ולאחר מכן לריבופלאבין חופשי.
- טענה 2: RFT1 פעיל יותר בPH חומצי.
מהי התשובה הנכונה מבין הבאות?
ארגון הבריאות העולמי פונה למפעלי יצור מזון פונקציונלי לייצר חטיף שישפר את הסטטוס של ויטמין A במדינות המתפתחות. איזו המלצה מבין הבאות לא נכונה במידה ורוצים לעמוד במטרה?