בHDL נמצא אפו A1 שהוא זה שמזוהה ע"י הכבד (אפו B100 שייך לכל סוגי ה -LDL).
לציטין כולסטרול אציל טראנספראז-LCAT מעביר חומצות שומן חופשיות מהדם אל תוך הHDL הראשוני (שמכיל כולסטרול חופשי) וכך ניתן לעשות אטרפקציה עם הכולסטרול החופשי ליצירת כולסטרול אסטר לקבלת HDL בוגר .
על הכבד רחם ואדרנל יש רצפטור SR-B1 שמזהה את אפו A1 .