שאלה | מהו תהליך הכנת קרם פטיסייר?

מהו תהליך הכנת קרם פטיסייר?

		מפרישים חלב קר אל החלמונים, מרתיחים את היתר עם ווניל, מערבבים חלמונים עם סוכר- מוסיפים עמילנים וטורפים היטב, כשהחלב רותח משווים טמפרטורות ומערבבים על האש
		מרתיחים את החלב עם חלמונים, מערבבים סוכר ועמילנים, כשהחלב רותח מערבבים על האש
		מפרישים חלב אל החלמונים, מרתיחים את החלמונים עם ווניל, מערבבים חלב עם סוכר- מוסיפים עמילנים וטורפים היטב, כשהחלמונים רותחים משווים טמפרטורות ומערבבים על האש
		מפרישים חלב קר אל החלמונים, מרתיחים את יתר המצרכים, כשהחלב רותח משווים טמפרטורות ומערבבים על האש