שאלה זו מתייחסת למודל חמשת הכוחות של פורטר - בשנים האחרונות יותר ויותר יצרני בירות בוטיק ומבשלות פרטיות נכנסו לענף הבירה בישראל, ניתן למצוא כיום מגוון רחב של בירות בריכוזי אלכוהול שונים, טעמים רבים וטווח מחירים מגוון מאד. ע"פ הטקסט ניתן לאמר בוודאות ש-