ריכוז גבוה של שתנן בחלב מעיד על פריקות חלבון גבוהה במעי הגס והכרס

חלבון פריק​ – חלבון המתפרק בתוך הכרס. ריכוז שתנן בגוף גבוהה בגלל חוסר בחומצה אמינית וברגע שאני מוסיף את החומצה המגבילה הריכוז יורד בגלל בנייה של חלבונים )ולא פירוקם כמו בהתחלה( עד לנקודת התצרוכת.