מדעי המזון טכנולוגיה של אפיה - 73517

לחץ כאן לכל השאלות

כמה גרם מים בבצק קושר הגלוטן המצוי ב100 גר קמח בזמן הלישה?

1
done
by
מיין לפי

* השאלה נוספה בתאריך: 08-08-2024