יצרן מזון מעוניין לבטא גן לייצור פוליסכרידים מסוג EPS בחיידק Bacillis subtilis, אשר ידוע גם כ-cell factories בתחום של מיקרוביולוגיה יישומית. על מנת לאפשר את הפעלת המסלול ליצירת הפוליסכרידים, על היצרן להבטיח את התנאים הבאים: