מה משמעות הממצאים הארכיאולוגיים באתרי Ayios Tychonas-Klimonas ו-Shillourokambos בנוגע לביות בעלי חיים בתקופה הניאוליתית הקדם-קרמית? כיצד הם תורמים להבנתנו את תהליך הביות בקפריסין?