ביוכימיה ומדעי המזון אחסון פירות וירקות

לחץ כאן לכל השאלות

הגרף מייצג התרככות של אבוקדו: מטופלים ב-300 ppm אתילן, MCP-1 בריכוזים של 30, 50 או 70 ppb, או לא מטופלים כלל. איזו עקומה מייצגת את הפרי הלא מטופל?

1
done
by
מיין לפי

* השאלה נוספה בתאריך: 22-07-2021