תזונה תורת המזון

לחץ כאן לכל השאלות

אין גלוטן בקמח. גלוטן נוצר רק לאחר 5 דקות לישה בנוכחות מים.

1
done
גלוטן מתחיל להיווצר מיד עם הוספת מים ולישה (לא רק אחרי 5 דקות...).
by
מיין לפי

* השאלה נוספה בתאריך: 09-08-2021