באידוי של מים - הכוח התרמודינמי שגורם לתהליך האידוי הוא השינוי באנטרופיה כיוון שהאידוי מגדיל את כמות המצבים האפשריים שניתן למצוא בהם את מולקולת המים - הן פחות מסודרות.