האנטרופיה במערכת המכילה מים כממס _____ כאשר חומר קריסטלי מתמוסס בה (כמו מלח שולחן), דלתא H _____ ודלתא S ____ התוצאה הסופית תהיה ריאקציה ____ עם דלתא ג'י ______
כללי ביוכימיה - פרק 1 : כימיה כללית
האנטרופיה במערכת המכילה מים כממס _____ כאשר חומר קריסטלי מתמוסס בה (כמו מלח שולחן), דלתא H _____ ודלתא S ____ התוצאה הסופית תהיה ריאקציה ____ עם דלתא ג'י ______
1
| done | ||
מיין לפי
מוניטין: 1
המים כאמור הם ממס פולארי וככזה מתמוססים בו מרבית המולקולות הביולוגיות.
כאשר מלח שולחן מתמוסס במים, יוני הנתרן והכלור מתנקים מהמבנה הקריסטלי המסודר ומקבלים דרגת חופש גבוהה יותר של תנועה מה שמוביל לעלייה באנטרופיה של המערכת כולה כך שהכוח התרמודינמי האחראי להמסת המלח הינו עלייה באנטרופיה.
* השאלה נוספה בתאריך: 25-08-2021