בתמיסה מימית ב- 25 מעלות צלזיוס, האנרגיה התרמית יכולה להיות באותו סדר גודל של האינטרקציות החלשות והאינטראקציות בין הממס (מים) למומס מודעפות בדיוק כמו אינטראקציות ממס-ממס. כתוצאה מכך, קשרי מימן, אינטראקציות יוניות, הידרופוביות כל הזמן נשברים ונוצרים. כאמור כל אחד מסוגי הקשרים הנ"ל חלש באופן אינדיבידואלי אך כאשר סוכמים את כולם יחד ישפיע האפקט ה...?
כללי ביוכימיה - פרק 1 : כימיה כללית
בתמיסה מימית ב- 25 מעלות צלזיוס, האנרגיה התרמית יכולה להיות באותו סדר גודל של האינטרקציות החלשות והאינטראקציות בין הממס (מים) למומס מודעפות בדיוק כמו אינטראקציות ממס-ממס. כתוצאה מכך, קשרי מימן, אינטראקציות יוניות, הידרופוביות כל הזמן נשברים ונוצרים. כאמור כל אחד מסוגי הקשרים הנ"ל חלש באופן אינדיבידואלי אך כאשר סוכמים את כולם יחד ישפיע האפקט ה...?
1
| done | ||
מיין לפי
מוניטין: 1
=משותף
מוניטין: 1
למשל אינטראקציה של אנזים עם סובסטראט מצריכה מספר אינטראקציות מימן וקשר יוני אחד או יותר ועוד מספר אינטראקציות הידרופוביות וקשרי לונדון (ו.ד.ו) ההופעה של כל אחד מהקשרים החלשים הללו תורמת לאינטראקציה חזקה יחסית ולירידה באנרגיה החופשית של המערכת.
מוניטין: 1
את יציבות האינטראקציות ניתן לחשב בעזרת אנרגיית הקישור, הירידה באנרגיה של המערכת כאשר יש קישור בין שני שותפים (מולקולה קטנה למאקרומולקולה) יציבות הניתנת לחישוב מקבוע שיווי המשקל של ריאקציית הקישור בין המולקולה הקטנה למאקרומולקולה, משתנה באופן אקספוננציאלי עם אנרגיית הקישור
מוניטין: 1
כדי להפריד ביניהן, כל האינטראקציות צריכות להיות מופרעות באותו הזמן, אך מאחר שהאינטראקציות הלא קובלנטיות הן פללוקטאטיביות (מתנתקות ומתחברות כל הזמן) הפרעה שכזו המתרחשת בו זמנית איננה מתקבלת על הדעתץ לכן 5 או 20 אינטראקציות חלשות יוצרות יציבות מולקולרית גדולה יותר מאשר סכימה פשוטה של אנרגיית הקישור - כלומר קיימת סינרגיה של אנרגיית הקישור.
* השאלה נוספה בתאריך: 25-08-2021