גרם אחד של פוליסכריד המורכב מ- 1000 יחידות גלוקוז בעל השפעה גדולה יותר מזה שיש למיליגרם גלוקוז. אחסון דלק כמו סוכרים בצורה של מאקרומולקולה כמו גליקוגן או עמילן ולא גלוקוז או סוכרים פשוטים גורם עלייה עצומה בלחץ האוסמוטי בתא המאחסן
כללי ביוכימיה - פרק 1 : כימיה כללית
גרם אחד של פוליסכריד המורכב מ- 1000 יחידות גלוקוז בעל השפעה גדולה יותר מזה שיש למיליגרם גלוקוז. אחסון דלק כמו סוכרים בצורה של מאקרומולקולה כמו גליקוגן או עמילן ולא גלוקוז או סוכרים פשוטים גורם עלייה עצומה בלחץ האוסמוטי בתא המאחסן
1
| done |
מיין לפי
מוניטין: 1
בגלל שהשפעת המומס על האוסמולריות תלוייה במספר החלקיקים המומסים ולא במסה שלהם, מאקרומולקולות כמו חלבונים ופוליסכרידים, הן בעלו אפקט נמוך בהרבה על האוסמולריות מאשר מסה שווה של הרכיבים המונומרים שלהם.
* השאלה נוספה בתאריך: 25-08-2021