בטבלת החומצות האמיניות נתון המדד ההידרופאטי - ככל שערכו גבוה יותר כך הח"א הידרופובית יותר בטווח הנע בין מינוס 4.5 ל- פלוס 4.5. מיהי הח"א שזוכה ב- 4.5 (הידרופובית ביותר) ומי ל- מינוס 4.5 (הידרופילית ביותר)