רצף של ח"א שליליות ייטו פחות ליצור הליקס בחומציות 7 בגלל הדחייה החשמלית
לעומת זאת בחומציות נמוכה הנטייה ליצור הליקס תתגבר בשל פרוטונציה שיעבור השייר הקרבוקסילי השלילי וניטרול המטען החשמלי שלו
Yahav Cohen0 נקודות ·
יותר מ-6 חודשים
( תגובות)
מוניטין: 1
רצף של ח"א חיוביות יעדיף ליצור הליקס בעיקר כשהחומציות גבוהה
כאשר הקבוצות האמיניות שלו ימסרו פרוטון ויאבדו מטען חשמלי חיובי
Yahav Cohen0 נקודות ·
יותר מ-6 חודשים
( תגובות)
מוניטין: 1
בכל קשר פפטידי יש דיפול חשמלי קטן --- > מתיישרים לאורך קשרי המימן ---> ייצוב ---> נוצר דיפול לאורך הסליל שמגדיל מעט את אורכו
מסיבה זו שייר R חיוביים ייטו להימצא קרוב יותר לצד הקרבוקסילי ובכך ייצבו אותו בעוד שקבוצות שליליות ימצאו קרוב יותר לקצה האמיני