לאחר ביצוע מחקר תצפיתי על הקשר בין צריכת מוצרי חלב וצפיפות העצם בילדים, התברר לחוקרים כי הערכת הצריכה התזונתית התבצעה באמצעות שאלון שאינו מתוקף לילדים אלא למבוגרים. החוקרים הסיקו כי מדובר במקרה של: