טרטרזין (102E) הוא צבע. הADI שלו הוא 5 מ"ג/ לק"ג משקל גוף ליום.
שאלה תיאורטית: בהנחה שאדם השוקל 60 ק"ג צורך 1.5 ק"ג ממתקים ביום בלבד (לא צורך במאכלים אחרים), ושותה מים בלבד. מהי רמת הצריכה המרבית של טרטרזין בממתקים שיהיה בטוח לצריכה לאורך חיו?
טרטרזין (102E) הוא צבע. הADI שלו הוא 5 מ"ג/ לק"ג משקל גוף ליום.
שאלה תיאורטית: בהנחה שאדם השוקל 60 ק"ג צורך 1.5 ק"ג ממתקים ביום בלבד (לא צורך במאכלים אחרים), ושותה מים בלבד. מהי רמת הצריכה המרבית של טרטרזין בממתקים שיהיה בטוח לצריכה לאורך חיו?
* השאלה נוספה בתאריך: 11-01-2022