לציטין (E322) הוא חומר מתחלב המופק בעיקר מפולי סויה, משמש בממרחים שונים. הADI שלו הוא 6 מ"ג/ לק"ג משקל גוף ליום. שאלה תיאורטית: בהנחה שאדם השוקל 60 ק"ג צורך 1.5 ק"ג ממרח ביום בלבד (לא צורך מאכלים אחרים), ושותה מים בלבד. מהי רמת הצריכה המרבית של לציטין בממרחים שיהיה בטוח לצריכה לאורך חייו?