שאלה | פוטסיום סורבט הינו חומר משמר, הADI של קבוצת הסורבטים הינו 25 מיליגרם/ לק"ג משקל גוף ליום. הערכת החשיפה מצביעה על צריכה ממוצעת של 30 מיליגרם סורבטים/לק"ג משקל גוף ליום. מה תהיה ההמלצה ההגיונית במצב זה?

פוטסיום סורבט הינו חומר משמר, הADI של קבוצת הסורבטים הינו 25 מיליגרם/ לק"ג משקל גוף ליום. הערכת החשיפה מצביעה על צריכה ממוצעת של 30 מיליגרם סורבטים/לק"ג משקל גוף ליום. מה תהיה ההמלצה ההגיונית במצב זה?

		להותיר את הדרישות על כנן.
		לשנות את החקיקה ולאפשר רמות גבוהות יותר במוצרי מזון שונים
		לאסור את השימוש בסלט חומוס
		לשנות את החקיקה ולהפחית את הרמות המרביות במוצרי מזון שונים.
		לשנות את החקיקה ולאפשר רמות גבוהות יותר בסלט חומוס, למשל.

מיין לפי