לסטודנט 3 מבחנות עם דיסכרידים: סוכרוז, מלטוז ולקטוז. אין הוא יודע באיזו מבחנה מצוי איזה סוכר. איזו מהשיטות הבאות תאפשר לגלות היכן מצוי המלטוז?