תזונה תזונת האדם מיקרונוטריינטים

לחץ כאן לכל השאלות

לחברת מזון פנו לצורך פיתוח משקה מועשר. הטכנולוג מחפש דרך להעשיר את המוצר בויטמין A, כאשר נדרש שהוויטמין יישאר נוזלי בטווח טמפרטורות רחב ככל האפשר. באיזו צורה הוא יבחר להעשיר?

1
done
רטיניל פלמיטט - נוזלי; רטיניל אצטט - מוצק
by
מיין לפי

* השאלה נוספה בתאריך: 28-06-2022