שאלה | בניסויים שבדקו את רעילותו של בטה-קרוטן שמקורו בפטרייה ומשמש לעתים כצבע מאכל, נבדקו קבוצות של חולדות שהוזנו במזון שהכיל 1-5% (% משקלי מהמזון) צבע, במשל 90 יום, ולא נמצאו סימני רעילות. משקל ממוצע של חולדות הוא 400 גרם לזכרים, ו-300 גרם לנקבות. כמות מזון יומית ממוצעת היא 20 גרם ליום. על סמך נתונים אלה ניתן לקבוע:

בניסויים שבדקו את רעילותו של בטה-קרוטן שמקורו בפטרייה ומשמש לעתים כצבע מאכל, נבדקו קבוצות של חולדות שהוזנו במזון שהכיל 1-5% (% משקלי מהמזון) צבע, במשל 90 יום, ולא נמצאו סימני רעילות. משקל ממוצע של חולדות הוא 400 גרם לזכרים, ו-300 גרם לנקבות. כמות מזון יומית ממוצעת היא 20 גרם ליום. על סמך נתונים אלה ניתן לקבוע:

		NOAEL 500mg/kg BW עבור חולדות ממין זכר
		NOAEL 33g/kg BW עבור חולדות ממין נקבה
		NOAEL 33mg/kg BW עבור חולדות
		LOAEL עבור חולדות ממין נקבה הוא מעל 3330mg/kg BW

מיין לפי