אנטרוטוקסין של סטאפילוקקוס אארוס
מיקרוביולוגיה מיקרוביולוגיה וסניטציה של מזון
אנטרוטוקסין של סטאפילוקקוס אארוס
1
מיין לפי
מוניטין: 1
לדעתי התשובה הנכונה פה היא ה' כי העמידות של הטוקסין לחום היא בגלל קשרים דיסולפידים שנוצרים משיירי ציסטאין
מוניטין: 1
יש לו קשר דיסולפידי אחד וכנראה בגלל שבתובה רשום "רבים" זו טעות
* השאלה נוספה בתאריך: 17-07-2022