חקיקה ותקינה במזון תשפ"ב
- 206 שאלות
- 5 תגובות
- 0% הושלמו
- equalizer סטטיסטיקות
- share שתף
Discuss, Learn and be Happy דיון בשאלות
help
brightness_4
brightness_7
format_textdirection_r_to_l
format_textdirection_l_to_r
ADI (Acceptable Daily Intake) is an example of risk management הוא דוגמה לניהול סיכונים
1
מיין לפי
הקסאן אשר משמש למיצוי שמן כמו שמן סויה, הינו דוגמה לתוסף מזון לפי התקנות
1
| done |
מיין לפי
תוסף המזון ברזל גלוקונט מותר לשימוש להשחרת זיתים ואסור בדברי מאפה. לכן אסור שיימצא התוסף בפיצה עם זיתים מושחרים.
1
| done |
מיין לפי
סולפיט הוא אלרגן קלאסי
1
מיין לפי
אדם ששוקל 70 ק"ג צורך 3.5 ק"ג ממתקים ביום (לא צורך מאכלים אחרים ושותה מים בלבד). טרטרזין הינו צבע מאכל שקיים בממתקים. במהלך בתהליך ניתוח הסיכונים נמצא כי ה-NOAEL הינה 3500 מ"ג/ק"ג. מה רמת הצריכה המירבית של טרטרזין שתהיה בטוחה לצריכה לאורך חייו?
1
| done |
מיין לפי